PRZYGOTOWANIE STANOWISKA PRACY, OBSŁUGA SPRZĘTU I MASZYM, ORGANIZOWANIE PRODUKCJI POTRAW W CZASIE PRACY, ODBIÓR SUROWCÓW DO PRODUKCJI POTRAW, WSTĘPNA OBRÓBKA BRUDNA I CZYSTA: WARZYW, OWOCÓW, MIĘSA, RYB I DROBIU, PRZYGOTOWANIE: WYWARÓW, SOSÓW, CIAST, WARZYW,...





